Historia

1966  
Pierre Bellon crea Sodexho en Marsella.

1971
Primera implantación en Bélgica y Sodexho firma su primer contrato en el sector hospitalario.

1979
Inicio de actividades de Sodexho en América del Sur. Brasil.

1980
Desarrolla su actividad de campamentos de personal en grandes obras, terrestres y marítimas, en África y Oriente Medio.

1982
Comienzan las operaciones en Chile

1985
Sodexho confirma su vocación internacional comenzando su implantación en América del Norte, Japón, África del Sur, Rusia y otras partes de Europa.

1991
Compra de ISS Catering en Brasil

1992
Inicia operaciones en Argentina con la adquisición de Sesamer

1993
Se inician las operaciones en Venezuela con el servicio de Cheques y tarjetas, en conjunto con el Grupo Polar.

1994
Sodexho inicia el servicio de Alimentación y Cheques y tarjetas de servicio en Colombia en conjunto con el Grupo Suramericana.

1995
Sodexho se asocia con Gardner Merchant, Nº1 británico de la alimentación colectiva, y a Partena, primer grupo sueco de servicio a colectividades. Sodexho se convierte así en el 1er. grupo mundial de la alimentación colectiva.

1996
Entra al mercado Brasileño de Cheques y tarjetas con la compra de Cardapio

1997
Alianza con Universal, comenzando las operaciones de Sitios Remotos en Venezuela. El nombre Sodexho Alliance es aprobado y una nueva identidad visual es introducida. Sodexho Alliance se une a Universal Ogden Services, líder norteamericano en la gestión de campamentos de personal. 
 
1998
Adquisición de Corpora en Chile, convirtiéndose en el líder del mercado. Alianza con Luncheon Ticket Argentina, segundo proveedor del servicio de cheques. La  operación de universal Sodexho en Perú comienza con el proyecto Antamina
Creación de la sociedad Sodexho Marriott Services, resultado de la fusión de Sodexho North America y Marriott Management Services. Sodexho Alliance posee el 48% del capital de esta nueva compaña, que esta catalogada en la bolsa de Nueva York. Introducción del título Sodexho Alliance en el CAC 40 de París.

1999
Sodexho Chile compra Caterair Servicios Industriales. Sodexho desarrolla el estudio La Calidad de Vida Diaria, herramienta de investigación internacional sobre las expectativas de los consumidores, y publica las conclusiones de la primera investigación sobre la evolución de las necesidades y las expectativas de los adultos mayores. Compra de  Bimi and Servebem en Brasil. Sodexho compra en  Brasil Refeicheque (Servicios de Cheques) y se convierte en el Nº2 en el área. Sodexho Pass inicia operaciones en Chile

2000
Sodexho Alliance designa Albert George como Presidente para trabajar con Pierre Bellon, chairman y CEO. Sodexho Alliance une sus fuerzas con Universal Services, creando Universal Sodexho, Nº1 en gestión de sitios remotos. FFM en Venezuela inicia operaciones junto al Grupo Polar. Compra de  Alimenta en Brasil. Costa Rica inicia operaciones

2001
Lanzamiento del plan de acciones para sus colaboradores (Stock Option). Nace SIGES Chile, con la adjudicación del primer grupo de establecimientos penitenciarios en el país. Sodexho Marriott Services se convierte en 100% subsidiaria del grupo, cambiando su nombre a Sodexho,Inc. Se inicia el servicio de FM en la región con las operaciones en  IBM, Citicorp, Nestle, Pfizer. Sodexho Pass inicia el servicio 'Childcarepass'. Sogeres (Francia) & Wood Dining Services (EEUU)  se une a Sodexho Alliance.

2002
Sodexho Alliance se transa en Wall Street - el 03 de Abril de 2002. Nuevos subsidiarios comienzan in Portugal y Grecia.

2003
Se inician las operaciones de Servicios Logísticos en Chile y Entrega en Brasil
Albert George se retira y una nueva Estructura Global  es introducida creando dos Presidentes - Michel Landel y Jean-Michel Dhenain

2004
La Asociación Sodexho por el Desarrollo Sostenible gana en Perú el premio a la “Creatividad Empresarial  2004”.

2005
Lanzamiento de Política de RSE en América del Sur. Sodexho Pass lanza 'Childcare Choice'

2006
Después de 40 años, Michel Landel, Chief Executive Officer propone un nuevo desafío para el grupo: Convertir a Sodexho en el líder global de outsourcing y experto en servicios que mejoran la calidad de vida”

2008
En 2008, el grupo ha cambiado su nombre Sodexho Alliance a “Sodexo". El grupo también esta rejuveneciendo su identidad visual a través de un diseño más simple, moderno en su logotipo.